Så fik vi slagtet nogle ænder. Der er stadig en del ænder tilbage men vi fik da gjort en pænt indhug i bestanden. Der var stor forskel på hvor nemme de var at plukke.
De ænder der var mest stubbede kunne ikke brændes helt perfekte, men de røg i fryserne alligevel, og så må vi finpille de sidste små detaljer når de kommer op igen. De ænder der havde begyndende fjersætning under de fjer vi plukkene kunne svitses rimelig pænt.
Nu mangler vi bare 8 ænder hos os selv og nogle flere hos svigerfamilien.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar