Så blev der slagtet 12 ænder og en hane.
4 var andrikker og resten små fine ænder.
Om livet på Kastaniely. Vi er en lille familie på 4 personer. Vi nyder livet, årstiden og de processer der følger med et liv på landet. Vi holder meget af at bo på Kastaniely og arbejder hele tiden på at optimere stedet ud fra vores værdier.
Søg i denne blog
lørdag den 29. december 2012
søndag den 16. december 2012
lørdag den 15. december 2012
Fugle
onsdag den 12. december 2012
Møbel.
Vi kommer lidt videre med istandsættelsen af møblet vi købte i en genbrug. Vi håber den bliver klar til jul, da det vil gøre det nemmere at få plads. Hygge kan også optimeres når tingene bliver færdige og finder deres plads.
Så nåede vi det før jul. Jubiii
lørdag den 8. december 2012
Slagtedag nr 3
Så skulle de 5 gæs slagtes. Det gik nemt med at fange dem og vi har fundet en god teknik til meget snap og stress fri aflivning. Jeg holder gåsen under armen og Merete holder dyrets hovede. Øksen adskiller hals og hoved i en rent hug mod blokken. Jeg holder dyret til blod og kramper aftager og så er det tid til skoldning. Fjerne slap nemt og man kunne se ansats til nye fjer på to af dem. Jeg tror vi har ramt lige før fældning.
torsdag den 6. december 2012
tirsdag den 4. december 2012
Så bliver jeg snart kvartfjerds...
I morgen er det 35 år siden jeg kom til denne dejlige klode. Vinteren har meldt sin ankomst og det ser ikke ud til at det bliver tø igen de næste par uger. Så nu er det indendørs gøremål vi må fokusere på i en periode.
lørdag den 1. december 2012
På familietur til hovedstaden.
Senere var vi i tivoli. Det var rigtig koldt men meget hyggeligt og det hvide drys gjorde bestemt ikke oplevelsen mindre stemningsfyldt.




