Blomsterkasser sæson 2

Sidste år lavede jeg en skjuler til en firkantet murerbalje. Jeg var igang med endnu en og den er nu færdig. Der skal nu males og når det er gjort skal der laves et par stykker mere. Så er vi klar til at pynte gårdhaven med sommerblomster til maj når den sidste nattefrost er ovre. Selv efter en sæson ude er træet helt fint og jeg tror de kan holde mange år hvis de kommer ind og tørrer og bliver frisket og med en klat maling.

Klar til maling

Sidste forår lige efter plantning

Slagtedag nr 1 i 2013

Så fik vi slagtet 15 gæs og 6 moskus ænder. Dejligt med masse lækkert kød i fryseren. Man bliver dog lidt træt i kroppen efter sådan en dag.

Frø af en chili

Denne chili kender jeg ikke navnet på, men navnet 'devils kiss' kunne egentligt være meget dækkende. Meget frugtig duft og kindesmeltende stærk. Min hud græder noget så grusomt dejligt når jeg giver den gas med denne chili. Næste år skal jeg have flere af disse....!

Planering mellem stald og maskinhus

Så blev det sidste spor af ajlebeholderen fjernet.

Pladsen mellem bygningerne synes meget større nu efter alt er skubbet væk. Det bliver spændende at se til sommer hvordan det bliver.

Gåselårs pot pie

En opskrift med afsæt i chicken pot pie, men med det formål at få brugt nogle af de gåselår der følger med de gåsebryster som er luksusmad i vores hjem.

Kødet koges og pilles af benene og skæres i tern på ca 1 x 1 cm

Løg, pastinak, porre og gulerod renses og skæres ud

Grønkål renses og skæres i små skiver.

Bacon svitses på panden.

Porre og løg svitses med til de bliver klare.

Gåse fond er ret fed. Det øverste fedtlag lænses fra med en ske og gemmes til at steg i. Især kartofler i panden bliver fantastisk gyldne og sprøde ved stigning i gåsefedt.

Formen fores med dej. 

Et lag grøntsager...

...følges af det hakkede gåslelårskød.

Flere grøntsager og så noget hytteost.

4-5 æg slåers ud og piskes inden de hældes over tærten.

Nogle cocktailspølser presses ned i fyldet.

Låget lægges på.

Kanterne trimmes og det overskydende dej kan bruges til at pynte med. Der pensles med æg.

Den færdige tærte holder sig flere dage i køleskabet og gør sig godt som madpakke.

Ailebeholder

Beholderen er væk og nu mangler blot at få området planeret. Håber det kan nåes inden vinter.

Georginer graves op.

Så har vi gravet en masse georginer op. Mangler stadig et par kasser. Børnene hjalp mig. Jeg gravede op og lavede et 'mesterhak' med spaden og så skiftedes de til at flyve på heksekost (stænglerne) hen til en kæmpe bunke, mens jeg bar knoldene i traileren

Sandbunke

Så kom vi i gang med at fjerne den rest støbemix vi har haft liggende i snart adskilleligt år. Vi fyldte traileren og kørte om til hullet efter ajlebeholderen og tømte det derned. Det bliver nok omkring 10 trailerfulde med meget overlæs.

Klematis

Nu er der plantet yderligere 2 klematis. Den første blomstrer. Det bliver flot om nogle år.

Nu er jeg snart træt af den beholder.

Efter at have haft problemer med nedbrydningshammeren og have haft rigtig travlt på arbejdet har projektet stået lidt stille. Men nu har jeg ferie og nu skal jeg have gjort det færdigt. Det begynder at gå mig på at have et krater i min have.

Livskraft

Ahorn fældet i vinters har lagt i stalden siden da. Nu ser jeg at den sender et skud ud.

Lås

Fik lavet en ny lukkemekanisme til døren ind til hønsehuset. Lavede det mest for sjov og fordi jeg syntes ideen var ret fed. Så løsningen i givskud zoo ved gorillaerne. Jeg kunne godt tænke mig at lave en løsning til maskinhusets port der indebar trætandhjul.

Klematis 1/3

Fik købt og plantet den første af de 3 klematis der skal pryde maskinhuset som baggrund til georginebedet.

Auruncus

En flot og stabil staude. Den er flink til at vokse til når man deler den og den kan virkelig opdele haven.

Rhododendron

I bedet langs indkørslen har vi 2 rhododendroner. Derforuden er der den store hvide rhododendron som var her da vi kom. Håber det bliver rigtig fint med de øvrige buske og stauder.

Familiebesøg

I går var vi samlet hos mine forældre. På besøg var min kusine og hendes familie. Vi hyggede os og selvom vi ikke har set hinanden siden 1988 da vi var i Sverige, så var det rigtig hyggeligt. Lidt sjovt at tænke på at sidst vi sås var vi selv børn og nu legede vores børn sammen. En rigtig hyggelig aften sammen med min danske og svenske familie.

Vand...?

Jeg vander og vander og der er ingen udsigt til regn. Det er lidt stressende når planter over hele farmen begynder at vise tegn på seriøs tørst og man ikke kan følge med. Håber de nye træer i marken overlever indtil den danske sommer sætter ind med sine typiske regnfulde perioder. De næste 1,5 uge er der dog ikke regn på programmet....

Allium

De skønne allium svæver over bedene. Det er en skøn årstid. Desværre nåede nogen af dem at komme til at mangle vand og dermed udeblev blomstringen. De står på en lille vold og dermed skal man være lidt på forkant med vandet. Jeg skal helt sikkert sætte nogle flere til efteråret.

En stor klump faldt af

Nu måtte en betydelig klump ned med nakken. Dermed er ca. 3/4 af beholderen nedbrudt. Nu mangler blot det sidste inden jeg skal nedbryde væggene og så skal der fyldes jord på. Det bliver fedt når vi kan få jævnet jorden og komme igang med at gøre det pænt mellem bygningerne.

Pæon

Det ser ud til at der er en forrygende pæon sæson i vente. Masser af store knopper giv udsigt til en kæmpe pæonfest i starten af juni.

Blomsterkasse

Så fik jeg den første blomsterkasse færdig og plantet til. Bag denne trækasse er der en plastik murerbalje og derfor håber jeg at kassen kan holde i mange år hvis den kommer ind om vinteren og evt får en lille klat malling. Den næste kasse er lige på trapperne og det glæder mig da det er super dejligt at komme hjem til noget flot. Fik også lidt blomster i nogle krukker...

Lang kamp fortsætter

Nu nærmer vi os 2 uger. Jeg er over halvvejs og fornemmer at der snart begynder at ske noget. Tyngdekraften må snart begynde at blande sig selvom der er jernarmering i betonen. Det fine ved at færdiggøre jobbet med nedbrydningshammeren er at stykkerne blive små.

Gyllebeholder stadig levende

Jeg har nu kæmpet med gyllebeholderen en uge. Jeg er stadig ikke halvvejs, men er sikker på at jeg nok skal sejre. Det bliver godt når jeg kan begynde at skovle jord ned i brokkerne...

Gyllebeholder nedbrydes dag 1 af ?

Havde besøg af Svend og Line og Svend fik en skovl og begyndte at flytte jord. Da han nåede kanten af beholderens krumning gik vi igang med nedbrydningshammer. Adskillige timer senere kunne vi med ømme hænder konstatere at vi ikke havde nået mere en 15 %. Det er et enormt tykt lag beton og det er armeret. Under betonen er der mursten muret i hvælving. Jeg må fortsætte de kommende dage med nedbrydningen, men stor tak til Svend for alt hans muskelarbejde. (Og så cyklede han endda de 30 km herud og bagefter 30 km hjem)

Æbletræ i shelterhaven

Plantede et maglemer Æbletræ i shelterhaven. Den fik kompost og vand og nu håber jeg blot den kan være i fred for rådyr.

Træer

Så fik vi plantet 800 Træer.